Produzione e vendita Parmigiano Reggiano DOP
Il nostro Parmigiano Reggiano DOP in diverse stagionature e i prodotti tipici della tradizione di Parma sono in vendita online!
Porta a casa i sapori più freschi e genuini con un solo clic, oppure vieni al nostro spaccio per la vendita diretta.
Porta a casa i sapori più freschi e genuini con un solo clic, oppure vieni al nostro spaccio per la vendita diretta.
Società Agricola Saliceto
Non un semplice caseificio
Ci sono i caseifici e ci sono le aziende agricole.
E poi ci siamo noi, che siamo entrambe le cose: il latte da cui nasce il nostro Parmigiano Reggiano (realizzato seguendo la “ricetta Saliceto”) arriva direttamente dalle nostre mucche, allevate sui versanti dell’Appennino a pochi chilometri dal caseificio e nutrite con i prodotti dei nostri terreni.
In questo modo uniamo la tradizione e la conoscenza della produzione casearia con la passione e il rispetto per il nostro territorio, per ottenere un sapore unico e genuino.
E poi ci siamo noi, che siamo entrambe le cose: il latte da cui nasce il nostro Parmigiano Reggiano (realizzato seguendo la “ricetta Saliceto”) arriva direttamente dalle nostre mucche, allevate sui versanti dell’Appennino a pochi chilometri dal caseificio e nutrite con i prodotti dei nostri terreni.
In questo modo uniamo la tradizione e la conoscenza della produzione casearia con la passione e il rispetto per il nostro territorio, per ottenere un sapore unico e genuino.
La Nostra Filiera:
dal territorio alla tavola
Provare per credere!
Benessere per gli animali, qualità per te
Per aiutarle a produrre un latte di altissima qualità, coccoliamo le nostre mucche con strumenti e strutture all’avanguardia, le nutriamo con fieno e mangimi selezionati e diamo loro tantissimo spazio in cui pascolare libere, per produrre un latte più salutare: così, il loro benessere è anche il tuo!
Parmigiano
di
montagna
Ecco perché qui alla Società Agricola Saliceto non ci occupiamo solo della produzione e della vendita del formaggio, ma alleviamo anche le mucche il cui latte viene usato per i nostri prodotti e coltiviamo le terre che le nutrono. Per avere la massima qualità in ogni fase produttiva!
Il Parmigiano più naturale e salutare che c’è
Siamo certificati LULL “Living United by the Love of Livestock”, una garanzia del fatto che non usiamo antibiotici nelle mucche durante tutta la fase della lattazione, della salute dei nostri animali e della qualità del nostro Parmigiano Reggiano. I primi in Italia a raggiungere questo standard per azienda e prodotti!
Il Blog del Gusto
Marzo 27, 2023
Vieni a trovarci nel nostro caseificio, l'occasione per scoprire di persona come viene prodotto il Parmigiano Reggiano, e incontrare i nostri casari.
Dicembre 4, 2022
🎁 È ormai tempo di pensare ai regali di Natale e come potete vedere le nostre ceste natalizie sono già pronte! 🎄 Le nostre bontà unite […]
Settembre 22, 2020
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Vieni a Trovarci!
Puoi trovare il nostro Caseificio e il nostro Punto Vendita in Via Arturo Toscanini, 3 | 43037 - Mulazzano Ponte, Lesignano dé Bagni (PR).
