Produzione e vendita Parmigiano Reggiano DOP


Il nostro Parmigiano Reggiano DOP in diverse stagionature e i prodotti tipici della tradizione di Parma sono in vendita online!
Porta a casa i sapori più freschi e genuini con un solo clic, oppure vieni al nostro spaccio per la vendita diretta.

Parmigiano Reggiano 24 Mesi 1000 gr

Parmigiano Reggiano 18 Mesi 1500 gr

Parmigiano Reggiano 30 Mesi 2000 gr

Parmigiano Reggiano 13 Mesi 1500 gr



Società Agricola Saliceto

Non un semplice caseificio

Ci sono i caseifici e ci sono le aziende agricole.

E poi ci siamo noi, che siamo entrambe le cose: il latte da cui nasce il nostro Parmigiano Reggiano (realizzato seguendo la “ricetta Saliceto”) arriva direttamente dalle nostre mucche, allevate sui versanti dell’Appennino a pochi chilometri dal caseificio e nutrite con i prodotti dei nostri terreni.

In questo modo uniamo la tradizione e la conoscenza della produzione casearia con la passione e il rispetto per il nostro territorio, per ottenere un sapore unico e genuino.



Non perdiamoci di vista!

Il cibo è condivisione e a noi fa sempre piacere condividere con le persone la passione per i prodotti tipici del nostro territorio.
Quindi, se ti va di parlare di ricette, novità e curiosità sul Re dei formaggi, lasciaci la tua mail!
Ovviamente, custodiremo i tuoi dati come custodiamo la tradizione del Parmigiano!


Il Blog del Gusto

16 Settembre, 2019

Zuppa di Zucca e Parmigiano Reggiano

Conservare la crosta del Parmigiano Reggiano e tagliarla a pezzi, poi grattugiare il formaggio. Fare sciogliere il burro in un grosso tegame, cuocere la cipolla delicatamente per circa tre minuti fino a quando sarà morbida, ma non rosolata. Aggiungere la zucca, il brodo vegetale e la crosta di Parmigiano. Portare ad un leggero bollore...
16 Settembre, 2019

Budini di Parmigiano allo Zafferano

Sbattere le uova e aggiungere il Parmigiano Reggiano, il latte, la panna, il sale e, se si desidera, del pepe. Amalgamare bene con una frusta, così da evitare la formazione dei grumi, e versare il composto in piccoli stampi di alluminio precedentemente imburrati. Sistemare su una teglia coprendo con pellicola trasparente e cuocere...

Vieni a Trovarci!

Puoi trovare il nostro Caseificio e il nostro Punto Vendita in Via Arturo Toscanini, 3 | 43037 - Mulazzano Ponte, Lesignano dé Bagni (PR).
 

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